Unter Milchprodukten versteht man verarbeitete Milch oder Ziegenmilch und deren Verarbeitungsprodukte als Hauptrohstoffe, gegebenenfalls unter Zugabe geeigneter Mengen an Vitaminen.
Mineralien und andere Hilfsstoffe werden unter Einhaltung der gesetzlichen, satzungsmäßigen und normativen Bedingungen zu verschiedenen Lebensmitteln, auch Sahneerzeugnissen genannt, verarbeitet.
Zu den Milchprodukten gehören flüssige Milch (pasteurisierte Milch, sterilisierte Milch, zubereitete Milch, fermentierte Milch); Milchpulver (Vollmilchpulver, Magermilchpulver, teilentrahmtes Milchpulver, zubereitetes Milchpulver, Kolostrumpulver); sonstige Milchprodukte (usw.).
Der Markt für Milchprodukte wächst stetig, und Milchprodukte sind in Millionen von Haushalten angekommen. Gleichzeitig treten immer wieder Qualitätsprobleme bei Milchprodukten auf, die die menschliche Gesundheit gefährden, die Entwicklung und das Überleben von Molkereien beeinträchtigen und die Interessen von Milchbauern schädigen. Daher ist es von großer Bedeutung, das Qualitäts- und Sicherheitsmanagement für Milchprodukte zu stärken.
Die Herstellung von Milchprodukten umfasst Prozesse wie die Vorbehandlung von Frischmilch, Wärmeaustausch, Homogenisierung, Trocknung, Sterilisation und Abfüllung. Unterschiedliche Produkte erfordern unterschiedliche Verarbeitungstechniken, doch alle benötigen hochpräzise Prozessinstrumente zur Überwachung des Produktionsprozesses, um Produktionssicherheit und -zuverlässigkeit zu gewährleisten.
Im Milchproduktionsprozess muss der Prozessfluss von den Rohstoffen bis zu den Fertigprodukten mit einem hygienischen elektromagnetischen Durchflussmesser gemessen werden, der eine hohe Messgenauigkeit aufweist und die sichere und hygienische Produktion des Prozesses verbessern kann.
Der Sinomeasure LDG-S Typ verwendet ein Gehäuse aus 316L-Material, eine hygienische Klemminstallation und hat CE- und andere Zertifizierungen bestanden. Er wird von vielen Molkereien für die Verarbeitung von Milchprodukten eingesetzt.